虾仁炒米粉
虾仁炒米粉的做法说明
《孤独的美食家》第三季第二集提到的炒米粉，诱发食欲。凑巧买了南食召的米粉，开工，搭配绿豆沙和香蕉泡牛奶，富足的感觉。连我们的诗人都开始承认：“已经没有什么东西比过上富足安定的生活更重要。”
虾仁炒米粉的做法与步骤
- 1.
米粉煮熟沥干水分，生抽蚝油拌匀备用
- 2.
起锅热油，倒入虾仁、胡萝卜丝、香菇丝、圆白菜丝翻炒、加料酒、白胡椒粉、香油去腥调料。
- 3.
米粉倒入锅中，中火，用筷子不停翻炒至干爽，入盆。
小贴士
料酒和白胡椒粉都是为了去除虾仁的腥味。
《孤独的美食家》第三季第二集提到的炒米粉，诱发食欲。凑巧买了南食召的米粉，开工，搭配绿豆沙和香蕉泡牛奶，富足的感觉。连我们的诗人都开始承认：“已经没有什么东西比过上富足安定的生活更重要。”
米粉煮熟沥干水分，生抽蚝油拌匀备用
起锅热油，倒入虾仁、胡萝卜丝、香菇丝、圆白菜丝翻炒、加料酒、白胡椒粉、香油去腥调料。
米粉倒入锅中，中火，用筷子不停翻炒至干爽，入盆。
料酒和白胡椒粉都是为了去除虾仁的腥味。
