蒜香法式切片

蒜香法式切片的做法说明

一直很喜欢法棍，小的时候，老爹带我吃西餐，餐前的法式蒜香片记忆深刻。昨日下班突然忆起，在广场里的面包店买了根法棍，顺便让店里年轻帅气的面包师帮忙切了片。今天一早起床做法式蒜香片，配上最近爱喝的苏打水，简单惬意的一顿早餐。

第1步.
法棍切片后，将西兰花切碎（图上是切大块，经验是尽量切碎，西兰花的梗最好去掉），大蒜切小块。黄油切小块。以上所有材料入料理机打成蒜茸酱。此时可加入盐调味。
第2步.
将蒜茸酱均匀涂抹于面包片上，如果之前未将盐拌入酱中，此时也可均匀撒上。
第3步.
烤箱加热至165度，中层，上下火，时间为10分钟左右。
第4步.
取出，装盘即可食用，作为夏日早餐很不错。