香煎龙利鱼排
香煎龙利鱼排的做法说明
#迎着阳光吃早餐#
龙利鱼没有刺又营养丰富特别适合小孩和老人。
龙利鱼具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
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香煎龙利鱼排的做法与步骤
- 1.
龙利鱼柳解冻，加适量盐、鸡精、黑胡椒腌制30分钟。
- 2.
将龙利鱼表面水分用厨房纸擦干。
- 3.
依次在龙利鱼表面粘上蛋液、面粉、蛋液、面包糠
- 4.
平底锅内加适量油（量比炒菜多比炸东西少，大概可以没过一半的龙利鱼）
- 5.
待油热至8层时将龙利鱼下锅煎
- 6.
一面煎定型后翻面，煎至两面金黄。
- 7.
起锅改刀后撒上黑胡椒碎。
小贴士
可以挤些柠檬汁去腥哦~
