红烧肉肉

红烧肉肉的做法与步骤

1. 第1步.

   切肉，方块最好

   
2. 第2步.

   肉焯一下水。焯时加点料酒。

   
3. 第3步.

   炒锅倒油，冷油放糖，把糖炒化。

   
4. 第4步.

   倒入焯过水的肉块和葱姜大料翻炒，让肉均匀地粘上糖色。

   
5. 第5步.

   看肉上的糖色差不多了，如果觉得糖色淡就加点老抽，加开水炖着去吧。

   
6. 第6步.

   炖到肉软烂，大火收汁，就OK啦。

   
7. 第7步.

   成了

   
8. 第8步.

   不好，出现敌情，有人偷吃～～～