清炒土豆丝 (懒人版!!)

清炒土豆丝 (懒人版!!)

清炒土豆丝 (懒人版!!)的做法说明

本人懒,口味轻,不爱加调料 (但味觉没问题!哈哈)

清炒土豆丝 (懒人版!!)的食材和调料

土豆
生抽
料酒

清炒土豆丝 (懒人版!!)的做法与步骤

  1. 1.

    土豆切成丝

  2. 2.

    把土豆丝浸泡在清水里,用手搅动,半分钟左右捞出,为了冲走一些淀粉

  3. 3.

    油烧热,大火炒,炒至半熟时加少量盐

  4. 4.

    继续翻炒,基本炒熟时加生抽,料酒,再关小火加盖焖一会儿即可

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