油炸馒头片
油炸馒头片的做法说明
油炸馒头片酥脆香甜，既可作早餐，也可作午后甜点，在家很容易做。此菜老少皆宜，人见人爱。
油炸馒头片的做法与步骤
- 1.
把馒头切片，约半厘米厚
- 2.
锅烧热后，倒入500克玉米油加热
- 3.
把切好白的馒头片在冷开水中浸5秒中，待到馒头片吸入水后即可
- 4.
油烧到七成热时，立即放入浸了冷水的馒头片
- 5.
等到馒头片炸酥脆了即可起锅装盘
- 6.
装盘后，在馒头片上挤一些炼乳就0K了
小贴士
馒头片不要切得太薄，一定要在冷水中浸一下，这样里外受热才均匀，放在锅里炸时，一定要一片一片放入，若一起倒进去，很可能粘在一起。
