花胶口蘑玉米羹

花胶口蘑玉米羹

花胶口蘑玉米羹的做法说明

花胶虽然更适合鸡汤或者猪肚,不过用玉米罐头来做,更加简单,也很清淡好喝~

花胶口蘑玉米羹的食材和调料

玉米罐头半罐
花胶两条
口蘑四个
香菜
胡椒粉
盐、精、太白粉

花胶口蘑玉米羹的做法与步骤

  1. 1.

    从广西买的花胶,不是那种非常昂贵的,也很好发,浸泡大概两个小时

  2. 2.

    浸泡好的花胶切丝,口蘑切片,姜切片

  3. 3.

    姜片和花胶加清水同煮十五分钟

  4. 4.

    加入玉米罐头,罐头的汤汁也一并加进去,煮五分钟之后加入口蘑片

  5. 5.

    放入盐、糖、鸡精、胡椒粉,太白粉用水调好后勾芡

  6. 6.

    关火后加入香菜末

小贴士

花胶还可以煮的时间再长一些

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