萝卜清汤面

萝卜清汤面的做法与步骤

1. 1.

   萝卜切成薄片煮汤，水未开前放入萝卜，水开后转小火，加入鱼蛋，一起煮。

2. 2.

   汤在出锅钱加入适量盐。

3. 3.

   面另外用锅子煮，清水煮沸后放入面，煮熟捞起，沥干水。

4. 4.

   初生蛋的部分，用水煮蛋的方法吧鸡蛋煮熟。注意冷水放入鸡蛋，不要水开后再放入。

5. 5.

   葱花切好，放入煮好的面中。鸡蛋剥壳切开，摆好。浇上汤，放进少许花生油和少许香油即可。