番茄烤明虾(学)

番茄烤明虾(学)

番茄烤明虾(学)的做法说明

http://tv.sohu.com/s2012/9246/s345944422/
David 第二场的虾

番茄烤明虾(学)的食材和调料

(去壳留头尾)
新鲜番茄(圆的中小个,比婴儿拳头大一些)
、洋
调料

番茄烤明虾(学)的做法与步骤

  1. 1.

    头两步同时做。

  2. 2.

    明虾头尾要分开烤。烤箱预热。 虾身开背留翘尾。去线,背部中刃,轻拍平。

  3. 第3步.

    西红柿酱是放到虾背上。 西红柿对剖加盐翻动熬制,干烧。出酱加少量大蒜、洋葱。果肉到图片上这样就可以了。

    番茄烤明虾(学)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    适当加调料浇在大明虾上进烤箱。

  5. 第5步.

    烤出来可能有点老。如果想嫩一点,虾肉泡在厨用酒里洗个澡,会不会好一点呢。

    番茄烤明虾(学)的做法步骤 第5步

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