番茄烤明虾(学)

番茄烤明虾(学)的做法说明
http://tv.sohu.com/s2012/9246/s345944422/
David 第二场的虾
番茄烤明虾(学)的做法与步骤
- 1.
头两步同时做。
- 2.
明虾头尾要分开烤。烤箱预热。 虾身开背留翘尾。去线,背部中刃,轻拍平。
- 第3步.
西红柿酱是放到虾背上。 西红柿对剖加盐翻动熬制,干烧。出酱加少量大蒜、洋葱。果肉到图片上这样就可以了。
- 4.
适当加调料浇在大明虾上进烤箱。
- 第5步.
烤出来可能有点老。如果想嫩一点,虾肉泡在厨用酒里洗个澡,会不会好一点呢。