清蒸青口

清蒸青口的做法与步骤

1. 1.

   将青口淘洗干净

2. 2.

   在要蒸制的碗或盘子里，先铺上少许姜丝打底

3. 3.

   然后放入青口。淋上少许料酒

4. 4.

   再加入蒸鱼豉油，没有的话也可以用生抽代替

5. 5.

   然后再铺上若干姜丝，干辣椒段，以及葱白段

6. 6.

   大火蒸约20分钟，即可出锅。