黑椒炒排骨

黑椒炒排骨的做法与步骤

1. 1.

   肋排切小块洗净，用厨房纸吸干水分，用生抽，老抽，耗油，黑胡椒粉腌制半小时

2. 2.

   适量油煎腌制好的排骨，小火煎熟（大概十来分钟吧，一定要用小火，不然外面焦了里面还是生的），捞出备用

3. 3.

   重新放入适量油（比炒菜多点），放入葱姜蒜炒香，放入洋葱，青黄椒

4. 4.

   将煎好排骨进锅，倒点料酒，不停翻炒

5. 5.

   尝尝味道决定要不要放盐= =，排骨熟了齐活~