醋烧豆干
醋烧豆干的做法说明
这个是个意外！但是是个美好的意外！本来要做照烧豆腐的，但是却迷迷糊糊的把香醋当成了酱油用··还好中途发现了又放进去了一些酱油~烧好后尝了尝味道，没想到却异常的惊艳！
醋烧豆干的做法与步骤
- 1.
食材处理好
- 2.
把调味用的调料倒入小碗里搅拌均匀
- 3.
锅中放入少许油，放入豆干小火稍微煎一下（两面都煎）
- 4.
放入其他食材（香菇，豌豆）
- 5.
倒入调好的调味汁，加少许的水
- 6.
盖上锅盖烧一会（中小火）
- 第7步.
等汤汁烧的差不多了，把食材翻炒均匀转大火收汁即可！
小贴士
海苔是必不可少的！对味道起决定性作用，醋的量也要足，如果没有香醋的可以用陈醋，但是量要稍微减少一点~
