芒果牛奶小方（有果肉哦！）
芒果牛奶小方（有果肉哦！）的做法说明
绝对可以85度C的牛奶小方，改良了下成了芒果牛奶小方，美味小甜点！
芒果牛奶小方（有果肉哦！）的做法与步骤
- 第1步.
材料集合
- 第2步.
将淡奶油、75克牛奶、砂糖、黄油放入锅中小火加热搅拌，注意不要粘锅
- 第3步.
加热到有些温热时加入鱼胶粉继续搅拌，小火煮制让鱼胶粉充分吸收水分，熄火继续搅拌。
- 第4步.
取芒果肉
- 第5步.
果肉搅拌，不需要搅拌得很细可以留点果肉
- 第6步.
将果肉加入奶锅一起搅拌
- 第7步.
将剩下的牛奶和玉米淀粉混合成浆加入奶锅，开小火继续搅拌，搅拌至浓稠，迅速关火，倒入容器。待自动冷却后放去冷藏，4小时以后就可脱模，切块，裹椰蓉。
- 第8步.
成品上架，看得到果肉哦！
小贴士
PS；1、为了更好脱模可以在容器底部先铺些椰蓉
2、留点果肉吃起来更有口感哦！
