油渣洋葱土豆泥

油渣洋葱土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   土豆切小块，上锅蒸至筷子能轻松戳穿，出锅用勺子压成泥

2. 2.

   洋葱切碎，油渣切碎，葱切葱花

3. 3.

   锅中热油，最好菜油猪油混合，好吃点，油多一点一会儿才不会糊锅

4. 4.

   放入洋葱碎和葱花稍微炒一下，再加入土豆泥翻炒均匀

5. 5.

   最后加入油渣和适量盐，继续翻炒至成团即可。