黄豆酱焖肉片四季豆

黄豆酱焖肉片四季豆的做法与步骤

1. 1.

   四季豆斜刀切，里脊肉切成片。

2. 2.

   热锅凉油爆香葱、姜、蒜、红辣椒干

3. 3.

   下肉片翻炒，变白时候下四季豆翻炒片刻，然后加入适量黄豆酱翻炒。

4. 4.

   加入少量水、鸡精翻炒。由于黄豆酱本身有盐分，就不用另外放盐了。然后盖上锅盖开始闷。

5. 5.

   适当翻炒，然后大火收汁即可出锅。