百里香土豆泥面包
百里香土豆泥面包的做法说明
在小猫的配方上有些调整，还加入了百里香，有了不一样的独特口味。在面包里加入酸奶油真是太巧妙的方子了，面包有种说不出的浓郁风味，再次感谢小猫~
百里香土豆泥面包的做法与步骤
- 第1步.
土豆蒸熟后压成细腻土豆泥；葱切葱花，放入烤箱150度烤2-3分钟烤香；百里香切碎；黄油室温软化后切小丁。将除了面粉外的所有材料混合均匀，放入2cup面粉，完全混合均匀，再每次加入1\2CUP的面粉，（完全混合后再加入下一次面粉），直到揉成一个光滑的面团。
- 第2步.
放在温暖湿润的地方（可以在烤箱里放入一盆热水）发酵到2-3倍大。中间戳一个洞，若不收回就是发酵好了
- 第3步.
排出气体后，滚圆，再放到温暖潮湿处二次发酵到1.5-2倍大，顶部撒上干面粉
- 第4步.
烤箱预热190度，放入烤25分钟
