药材煲鸡汤

药材煲鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   斩鸡，将鸡胸肉、鸡脚、鸡颈（去皮）等分出来，切成件件块块。

2. 2.

   将需要用到的药材按需挑出来。个人偏重于枸杞，所以可以挑多些枸杞。

3. 3.

   拿个煲出来，按分量盛水，然后将鸡肉和药材扔下去。开大火煲，水滚之后改用小火。大约熬个1小时左右。

4. 第4步.

   味道很快溢满厨房，觉得熬到差不多了就可以熄火。很简单地，枸杞（药材）鸡汤做好！