龙利鱼菠萝炒饭
龙利鱼菠萝炒饭的做法说明
这是参考了凤凰卫视美女私房菜中的三文鱼炒饭做的~因为三文鱼太贵啦，我改用龙利鱼，发现也很好吃噢~颜色丰富、酸酸甜甜、适合夏天吃的菜。过程也非常简单噢~（几乎零失败率）。
龙利鱼菠萝炒饭的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼解冻，切块，用厨房纸巾去水
- 第2步.
（步骤2-步骤4是为了取菠萝肉和做菠萝饭碗。）取半个菠萝。用刀沿着四周划一圈。
- 第3步.
用刀在中间划1道。
- 第4步.
用勺沿着周围开始挖菠萝，直到把菠萝挖空。
- 第5步.
番茄切块，把煮熟的玉米切下玉米粒。
- 第6步.
锅中放油，下龙利鱼煎至鱼变色（从半透明变成白色）。
- 第7步.
把鱼拨到一遍，再放入菠萝、玉米、番茄。
- 第8步.
炒到番茄稍微变软（太软就不成形了）。番茄、菠萝可以生吃，玉米已经煮熟，所以不用炒太久。
- 第9步.
把煮熟的热的米饭倒入。（如果是从冰箱拿出来的冷的米饭，记得先单独炒熟再在这一步骤中使用）
- 第10步.
把锅里的盛出来就好啦（这张图放的是没加米饭，作为一道菜的版本）
- 第11步.
（这张图放的是加了米饭，作为炒饭的版本）
小贴士
1、玉米可以不放
2、可以放干山楂一起炒
