奶油蛋黄汤

奶油蛋黄汤的做法与步骤

1. 1.

   锅内放黄油融化，倒入面粉炒至黄色出香味，切忌炒糊

2. 2.

   慢慢加入高汤，我用的是乌鸡汤，再加入奶油和蛋黄液搅匀，小火沸腾

3. 3.

   加盐调味，看面粉稠度，稠了就加汤

4. 4.

   加各种蔬菜，例如西兰花就是不错的选择(*^__^*)