素炒香菇
素炒香菇的做法说明
鲜香菇十分肥美，素炒也不显寡淡，如有荤油同炒，味会鲜。
淘宝店铺：小羽私厨
http://xiaoyusichu.taobao.com
微信公号：小羽私厨
新浪微博：桐小羽
素炒香菇的做法与步骤
- 1.
将鲜香菇洗净后，去掉根蒂留菌盖部分，切成薄片
- 2.
炒锅倒油，爆香葱末，下香菇片
- 3.
用最小火慢慢煸炒，不要急，大约十几分钟左右，香菇自己的水分煸得差不多，下少许盐调味，即可出锅
鲜香菇十分肥美，素炒也不显寡淡，如有荤油同炒，味会鲜。
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将鲜香菇洗净后，去掉根蒂留菌盖部分，切成薄片
炒锅倒油，爆香葱末，下香菇片
用最小火慢慢煸炒，不要急，大约十几分钟左右，香菇自己的水分煸得差不多，下少许盐调味，即可出锅
