海味馒头
海味馒头的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸熟，大约15分钟
- 第2步.
南瓜搅成泥状，晾凉
- 第3步.
面粉，酵母，边加水边搅拌，南瓜分三次加入，搅成絮状
- 第4步.
揉成面团，放置等待发酵
- 第5步.
今天气温是31度，发酵比较快，看看三个小时后的样子吧
- 第6步.
开始做形，四分之一面做两只，将面抻长分10份，8份做腿，两份擀成片做身体，用片把四根腿一包就成形了，再用红豆点上眼睛
- 第7步.
做好形后放在锅里再醒30分钟，面会继续膨胀
- 第8步.
开火，上气后蒸25分钟就好了，关火，等三分钟再开锅
- 9.
小心，螃蟹爬出来夹到你哦
