冰爽凉瓜

冰爽凉瓜的做法说明
亮点:苦瓜披上冰淇淋变小资
冰爽凉瓜的做法与步骤
- 1.
把苦瓜片成大薄片放进冰水浸泡5分钟待用
- 2.
把橙汁、白糖拌匀放进冰箱冷冻,冻约2小时,待刚结成冰时的冰冻橙汁取出.
- 3.
苦瓜取出装盘。
- 4.
用勺子把冰冻橙汁刮成冰沙放在苦瓜上,再挖出一勺冰淇淋浇在上面即可。
小贴士
将苦瓜与冰沙、冰淇淋一起搭配很时尚,既给人清凉之感,又能遮住一些苦瓜的苦味,非常适合在大酒店或时尚餐厅里推出。
亮点:苦瓜披上冰淇淋变小资
把苦瓜片成大薄片放进冰水浸泡5分钟待用
把橙汁、白糖拌匀放进冰箱冷冻,冻约2小时,待刚结成冰时的冰冻橙汁取出.
苦瓜取出装盘。
用勺子把冰冻橙汁刮成冰沙放在苦瓜上,再挖出一勺冰淇淋浇在上面即可。
将苦瓜与冰沙、冰淇淋一起搭配很时尚,既给人清凉之感,又能遮住一些苦瓜的苦味,非常适合在大酒店或时尚餐厅里推出。