肉碎欖菜四季豆

肉碎欖菜四季豆的做法与步骤

1. 1.

   將肉碎用麻油，雞粉，生粉，鹽，糖胡椒粉醃半小時

2. 2.

   將四季豆切粒，用熱水加入雞粉，鹽，糖，灼熟

3. 3.

   將灼熟後的四季豆過冷河

4. 4.

   將蒜蓉用油炒幾下，加入醃好的肉碎，炒熟

5. 5.

   然後加入四季豆，適量的欖菜

6. 6.

   最後加入適量的鹽和糖，炒均勻後即可