柠檬扣肉

柠檬扣肉的做法说明
广西特有的味道,还是自己做的吃的安全放心,喜欢的可以试试哦
柠檬扣肉的做法与步骤
- 1.
用沸水煮熟五花肉,捞出晾干
- 2.
用热油将五花肉炸至焦黄(炸之前可用牙签在五花肉皮表面多扎几下)
- 3.
(炸好的五花肉可放入冰箱冷藏,随吃随取)将炸好的五花肉用温水泡透,泡软
- 4.
将五花肉切片,将所以的配料调料放入一起腌制一小时左右
- 5.
热锅加油倒入腌制过的肉翻炒加水盖盖中火焖5分钟,揭盖大火收汁装盘
小贴士
一次可多炸些五花肉放冰箱冷藏,想吃时上班前拿出来泡水,晚上就可直接烹饪了