芥末蛋炒饭

芥末蛋炒饭

芥末蛋炒饭的食材和调料

凉拌酱油
隔夜饭
黄瓜
圣女果
胡萝卜
辣椒
孜然
芥末
香油

芥末蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜、胡萝卜切丁备用,圣女果从中间切一下即可。

  2. 2.

    鸡蛋搅匀,在油锅内摊成薄的鸡蛋饼,反正面煎成金黄色,切成小丁备用

  3. 3.

    锅里放油,然后放入干辣椒,煸出辣味

  4. 4.

    放入圣女果,炒一会,再放入胡萝卜丁、鸡蛋丁,最后放入黄瓜丁

  5. 5.

    放入隔夜饭划散,翻炒均匀

  6. 6.

    添加适量盐、酱油、孜然调味

  7. 7.

    关火后放一些香油。

  8. 8.

    装盘后,可以放一些芥末

小贴士

加了芥末会有意想不到口感。。不过最好一点一点的放,不然会很悲剧~~~吃完热泪盈眶的~~哈哈

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