零失败排骨面
零失败排骨面的做法说明
零基础
零失败
家常味
非常非常非常方便！
用的是猪的大腿骨，肉比较大块嘛(●´ω｀●)
完全可以按喜好换成猪的各个部位
零失败排骨面的做法与步骤
- 1.
大腿骨切块，大小由个人喜好决定
- 2.
找一个大小合适的碗，把洗过的排骨块放进去，不留水，加入拍碎的生姜，料酒，酱油，盐，腌两个小时
- 3.
把腌好的排骨放入高压锅，倒入适量水（不要太多了），大火烧开后再用最小火煮十五分钟左右
- 4.
高压锅关火后可以开始煮面，就是最平常的煮面方法，依个人喜好加入青菜或者其他蔬菜
- 5.
面烧熟之后，捞出面条和青菜，放入大碗中
- 6.
加入高压锅中的排骨汤和排骨
- 7.
拿上筷子开始吃啦！
