香菇菜心

香菇菜心的做法与步骤

1. 1.

   将香菇泡发好切厚片，油菜摘去外层的老叶，切两半，

2. 2.

   锅内烧水，加入少量油和盐，将菜心下入焯制捞出摆盘，

3. 3.

   锅内下油，下入香菇煸炒，再加入耗油、盐、糖和适量水，

4. 4.

   烧开后小火炖熟，将香菇盛入盘中，再将汁勾芡淋在香菇上