酸笋肉丝

酸笋肉丝的做法与步骤

1. 1.

   袋装酸笋去清水洗净切小段，瘦肉切丝用水淀粉、生抽料酒抓匀腌制，

2. 2.

   锅内下油烧热，下入肉丝滑散，

3. 3.

   加入青红椒段、姜蒜末，再下入酸笋大火快速翻炒，

4. 4.

   加盐和鸡精调味，淋入红油，颠匀后起锅装盘