红烧豆腐

红烧豆腐的做法与步骤

1. 1.

   八角一个，一个豆瓣切末，一片小姜，一个干辣椒切段，油热后，倒入前者们，爆香。

2. 2.

   入豆腐，酱油，糖，料酒，炒拌一会儿后，

3. 3.

   洒干淀粉或干面粉，再倒入一小些水和葱花，开大火，搅匀即可。