纯素黄豆猪蹄汤

纯素黄豆猪蹄汤的做法与步骤

1. 1.

   黄豆浸泡一夜，

2. 2.

   1/4洋葱，2片姜，大青菜根部的大头，新鲜香菇、浸泡过的黄豆、新鲜冬笋、洗净并浸泡过的榨菜、橄榄油，料酒，酱油，冰糖和泉水 一同放入煮锅内，加入蘑菇汤料（也可用新鲜香菇+蘑菇代替） 搅匀后炖煮到香气扑鼻

3. 3.

   滚起后放入小青菜煮到可以吃，撒上些新鲜小葱末