★酒香翅根

★酒香翅根的做法与步骤

1. 1.

   翅根用开水焯一下，滤去白沫

2. 2.

   焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味

3. 3.

   啤酒1大碗，葱蒜姜和红辣椒备用

4. 4.

   锅内放点底油，放入翅根

5. 5.

   加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒，小火炖30分钟収汁