孜然辣椒炒肉片

孜然辣椒炒肉片

孜然辣椒炒肉片的做法说明

想吃烧烤其实就是想吃那种淡淡的孜然的味道~就做了这道菜

孜然辣椒炒肉片的食材和调料

猪肉片，瘦肉
辣椒
花椒
油盐料酒酱油以及蒜末姜条若干

孜然辣椒炒肉片的做法与步骤

1.
熟肉洗净
2.
少许油，将大蒜花椒姜条下油锅炸。捞出
3.
将肉片翻炒，放入酱油，料酒
4.
待酱油上色放辣椒，盐，最后撒上孜然
5.
熄火装盘

小贴士

可以放干的辣椒一起下锅炸，那样会更辣

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