韭菜苔炒肉丝

韭菜苔炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   肉洗净切成肉丝（虽然我切的明显不是肉丝），用料酒和淀粉腌制一会儿。韭菜苔洗净切成大段儿。红辣椒切段儿。

2. 2.

   锅内入油，油热时放入腌制好的肉丝翻炒，加入两茶匙生抽和切好的红辣椒。

3. 3.

   炒2-3分钟，肉7、8成熟时，加入切好的韭菜苔一起翻炒，再一起炒3-4分钟即OK.

4. 4.

   出锅前加适量的盐，盛盘~