香菇荞麦面
香菇荞麦面的做法说明
香菇、猪肉、菠菜、荞麦面~都是偶爱吃的呀，干脆放一起得了O(∩_∩)O~（做的是一人份的····）
香菇荞麦面的做法与步骤
- 1.
猪肉切丁（偶只有一把水果刀，只能切成这样了~~~~(>_<)~~~~ ）
- 2.
姜切片、蒜子切成小丁、干红椒切碎。香菇切成小块。备用。
- 3.
油烧热后，放入蒜姜辣椒，炒出香味后，放入猪肉丁。肉变色后，加入适量酱油，着色，估摸着快熟的时候关火。
- 4.
就着刚才的锅，再放点油，烧热后放香菇炒。直至香菇变软，有透明感。
- 5.
把刚才炒好的猪肉丁放入锅里和香菇一起炒，约2分钟左右。就可以啦~
- 6.
烧开一锅水，放入菠菜和面条。要扑锅的时候，放点凉水进去。再烧开一次就可以了~
小贴士
因为是做卤子用滴~油可得舍得下啊
