自制超好吃寿司饭
自制超好吃寿司饭的做法说明
第一次做寿司是在寿司店打工一个小师傅教的 所有材料都是现成的 今天第二次做寿司 却是自己第一次买材料 寿司里面包什么自己决定 关键是寿司饭怎么做好吃 哟西 我把我偷师来的一点东西再加上自己看网上琢磨的 实验过后最后的成果教给你~ 真的是寿司店吃过的寿司饭味道哟~我是好人
自制超好吃寿司饭的做法与步骤
- 1.
干海带洗净，晾干
- 2.
盐、醋、糖放在比碗大一点的饭盆里，用汤匙把盐和糖化开，与醋融为一体
- 第3步.
米、糯米混合洗净，把2放进去，海带放进去，再加水，搅拌匀开2即可，放1小时，最后把海带抽出放在碗的最上面
- 4.
高压锅内放一点点水，上蒸架，把这碗饭放进高压锅蒸熟
- 5.
等到高压锅可以开盖寿司饭也焖的差不多了，把海带丢掉
- 6.
用2的同等方法把米醋B、白糖B、盐B混合，把蒸好的寿司饭倒进去搅拌至匀，完成
小贴士
1.大米，糯米=9:1
2.我的3图拍大了 实际上那个盆真的只比吃饭的碗大一点点 海带的大小还没吃饭的碗大
3.如果蒸完饭觉得味道够就可以不用做第六步了
4.如果你有昆布就把干海带改成昆布
5.网上说东北大米最好，我没有用东北大米啊，我就直接拿家里在吃的香油粘米了，如果你是用东北大米那最好啦
6.米醋跟白醋不同
