绝代双骄之——卤蛋红烧肉
绝代双骄之——卤蛋红烧肉的做法说明
同时吃俩，好吃的卤蛋，好吃的红烧肉，吃不完留下顿
绝代双骄之——卤蛋红烧肉的做法与步骤
- 1.
猪肉切块，鸡蛋冷水下锅煮熟，蒜切片，姜切丝，葱切段
- 2.
锅内放入油，油热后放入姜丝和蒜片爆香，放入猪肉煸炒至金黄，放老抽、生抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀
- 3.
注入开水（没过猪肉），同时放入茴香八角，大火烧开
- 4.
鸡蛋煮熟后剥皮，用刀浅浅地拉四个口子，以便到时候煮得入味
- 5.
猪肉大火烧开后，用中小火炖煮四十分钟，同时放入鸡蛋一起煮
- 6.
炖煮到水快干时，大伙收汁，撒葱花
