豆奶芝士布丁

豆奶芝士布丁的做法说明

豆奶遇上奶酪转身变成浓浓爱的味道，甜而不腻，入口即化

图片和内容来自韩国烘焙网站 http://www.bakingschool.co.kr/
made by Dona
中文由迷你小芒果翻译

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第1步.
豆奶用锅稍稍煮开，将泡软的吉利丁片拧干放入融化分2次将融化的白巧克力倒入混合搅拌均匀
第2步.
用刚刚热巧克力锅的余温将奶油奶酪拌软
第3步.
将2倒入1中用打蛋器搅拌均匀至没有颗粒
第4步.
接着用过滤网过滤一下
第5步.
把4分成两份（约100g）倒入碗中，其中一份加入1/2ts抹茶粉搅拌均匀 *为了使绿茶粉不结块可以从4中取出1Ts搅拌均匀之后再倒入搅拌均匀之后用滤网再次过滤一下
第6步.
将有绿茶粉的先倒入布丁瓶的一半放入冰箱凝固大约30分钟
第7步.
凝固至啫喱状态后倒入另外一半放进冰箱30分钟~1小时至完全凝固就可以了