酱烧油焖茄子

酱烧油焖茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子

2. 2.

   烧热的平底锅中倒入多多的油

3. 3.

   把茄子码入锅中，煎到软软的就好。［用筷子可以戳戳看］

4. 4.

   把多余的油倒出来，把茄子拨拢到一边去。

5. 5.

   下葱丝煸香后，倒入炸酱和葱丝一起炒。

6. 6.

   把茄子拨拢过来，并放入0.5小勺盐。

7. 7.

   颠勺至茄子都沾上酱，出锅。