懒人版简易大虾

懒人版简易大虾的做法与步骤

1. 1.

   将大虾后背开一小刀，取出虾线

2. 2.

   放入水中焯一下，沥干水分

3. 3.

   锅中倒入油，油6成时放入大虾煸炒

4. 4.

   有虾的香味出来时，放入蒜蓉酱（蒜蓉酱中兑入适量水，这样抄的时候不会粘锅，由于蒜蓉酱本身就有咸味，可以不加盐），放入少量姜汁

5. 5.

   待虾成熟后，放入盘中，撒少量葱花