酸菜肉丝炒年糕

酸菜肉丝炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   肉丝加盐鸡精和一点生粉手捏腌制备用

2. 2.

   酸菜切丝备用

3. 3.

   锅里放油7分熟，下酸菜和肉丝翻炒至肉丝变色

4. 4.

   加豆瓣酱、生抽和水，煮开

5. 5.

   加年糕，盖上锅盖大火煮至年糕软糯

6. 6.

   加糖等调味料，略微收汁即可