清蒸鲮鱼干

清蒸鲮鱼干的做法与步骤

1. 1.

   1.将鱼干洗净，切好上碟

2. 2.

   2.切点姜丝，蒜蓉铺在鱼身上

3. 3.

   3.淋点油，酱油，酒，鸡精

4. 4.

   4.开锅蒸15分-20分钟便可

5. 5.

   5.蒸好可因人而异适当加葱