香煎土豆

香煎土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆上锅蒸熟，要蒸得软软的

2. 2.

   熟土豆放进凉水里，这样就很好剥皮啦

3. 3.

   油热后放入土豆，用锅铲压一压，就会碎成小块儿啦

4. 4.

   翻炒会儿放入葱段儿，转中火继续煎，直至部分有略微焦焦的。

5. 第5步.

   放盐起锅~也可以依自己口味再撒点孜然粉、辣椒粉。很香