自制杨梅酱

自制杨梅酱的做法说明
外地学习回来,发现朋友送的杨梅基本没人动过,仍在冰箱冷藏着。可以表明我就是吃货!-------------做杨梅酱,动员大大家一起吃。嘿嘿!!!!!但是,家里麦芽糖什么的都没有,只有冰糖,果冻,看看能不能成功?!
期待!!!!!
自制杨梅酱的做法与步骤
- 第1步.
杨梅用盐水泡15分钟。
- 第2步.
杨梅去籽。用木勺捣烂。
- 第3步.
上锅熬。不需要再加水了,放了冰糖、果冻,边熬边捣。(图有点恐怖哈)
- 第4步.
感觉有点粘稠了,改用中小火,还是不能停下手中的木勺哦。
- 第5步.
感觉差不多了,关火,待凉。冷却了,会更粘稠的。
- 第6步.
装瓶。
- 第7步.
马上加在了自己做的酸奶中,女儿说很好喝!!满足了
小贴士
杨梅酱也是借用“下厨房”里达人的做法,谢谢!!!!家里没有柠檬汁的情况下也非常好吃!