大东北的烧茄子
大东北的烧茄子的做法说明
这么大个下厨房居然没有东北烧茄子的菜谱！
青峰说想吃烧茄子啦啦啦啦啦！！！！！！！
带着爱下厨房味道倍儿好！！！！！！！！！
大东北的烧茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子切块儿，撒盐把茄子中的水分弄出来，冲洗表面的盐，沥干，备用。
- 第2步.
淀粉和面1:1的比例，干的不加水，搅拌均匀，使茄子表面全都粘到这个粉。
- 第3步.
热油，炸茄子，炸完拿出来沥干表面的油，要不然油太多了不健康！
- 第4步.
锅里剩点儿油，烧热，爆炒姜片，洋葱，青椒。
- 第5步.
然后倒入水淀粉，加盐和酱油。
- 第6步.
茄子放里！炒匀！放生抽！蒜末儿～
- 第7步.
盛出来～吃！
- 第8步.
打扫战场 哈哈哈哈哈哈～～～～
