杨枝甘露

杨枝甘露的做法说明

又是夏天吃芒果的季节
别吃多了~

第1步.
主要用量，他们全部用光了！
第2步.
取芒果肉，然后切成小小粒，分成两份。一份直接放冰箱，一份到入搅拌机做芒果椰浆
第3步.
芒果椰浆先打芒果粒，打到没有明显颗粒后加入三分之二的椰浆，再加一样多的凉开水。试试味道，香了就好，不够再加的，如果芒果椰浆不够甜就加糖继续打一下然后，这两份都放冰箱存一下...
第4步.
锅里烧开水，至少西米的5倍，西米会膨胀的。其实我一直大火煮，切芒果的时候过来搅拌一下....没有一点粘锅~
第5步.
4.5分钟就变得剩下十分之一白芯的西米了。
第6步.
关火焖4.5分钟，白芯就会消失的差不多了
第7步.
过冷河，锅里加冷水，用筛子协助大概三次，把西米的黏糊糊的淀粉浆洗掉
第8步.
然后就会变成一锅很清爽的西米用手抓都是个个分离的！
第9步.
加入芒果椰浆
第10步.
加入芒果粒
第11步.
柚子肉可以不用加........西柚的肉有点苦..在这么甜的芒果浆里面苦的明显...
第12步.
分装好，酌量加入柚子肉或者不用。吃剩的放入冰箱~~