素老鸭煲

素老鸭煲

素老鸭煲的做法说明

即刻上手的快收菜

素老鸭煲的食材和调料

2个
2片
若干
尖椒半个
1根
大茂辣笋
香菇4颗
蘑菇4颗
酱油
白色辣腐乳两块
皮蛋1个
粉丝若干
小青菜若干
包装榨菜若干

素老鸭煲的做法与步骤

  1. 1.

    锅里放煮过的冷水

  2. 2.

    将蒜瓣,姜片,素鸭,尖椒,半根葱,大茂辣笋若干,榨菜,菇类,冰糖,一点酱油,两块辣腐乳,碎皮蛋全部投入进锅里,

  3. 3.

    煮沸后品尝,再次自行调味后,放入粉丝煮熟

  4. 4.

    放小青菜,不要煮太久,青菜容易黄,煮到可吃即可,浇上一点橄榄油

小贴士

想吃重口味的,建议放点白胡椒。
我没有加胡椒,因为好吃入味到不行。
腐乳和榨菜都是咸的,故没放盐。

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