酸辣茄汁白菜

酸辣茄汁白菜

酸辣茄汁白菜的做法说明

大家都最爱吃的一道菜,

酸辣茄汁白菜的食材和调料

浙醋不要太多
橄榄油自由发挥
俩个
一小片
辣椒
番茄酱
香菇素蚝油(或酱油)
白胡椒不要太多
白菜

酸辣茄汁白菜的做法与步骤

  1. 1.

    油热后置入第一个蒜末和一小片姜和干辣椒碎、爆香

  2. 2.

    倒入白菜,炒一会儿后倒入番茄汁和香菇素蚝油(酱油也行),同时加入第2个蒜瓣末,翻炒

  3. 3.

    开始调味,加白胡椒,加浙醋,若番茄酱够甜了就不必放糖了,看需要放盐,炒至白菜入味即可。

小贴士

如果觉得不够鲜可放些素的海鲜酱,没有香菇素蚝油的,就炒时放几个香菇即可代替。

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