進擊的魚丸

進擊的魚丸的做法说明
自製魚丸,純手工作品,無敵美味!捏這麽巨大實爲偷懶節省時閒……在有錢也買不到美味的米帝農村,只有自己動手才能豐衣足食。
進擊的魚丸的做法与步骤
- 第1步.
龍利魚柳剁碎成糜狀
- 第2步.
加上蔥花姜末反復用刀尖刀背剁,沒有攪拌機的某人花了一個小時……吃貨的力量!
- 第3步.
魚糜裝盆,加生粉、料酒、鹽、雞精、芝麻油、雞蛋(用量見用料表),沿順時針方向反復攪拌
- 第4步.
將拌勻后的魚糜捏成球狀,可以手套保鮮袋反復甩打,擠出魚糜中的空隙,這樣捏出的魚丸更實
- 第5步.
燒開一鍋水,水開后火関至最小,捏好的魚丸順着鍋沿,使其圓潤地滾入水中
- 第6步.
水再次沸騰魚丸都浮上來就可以出鍋啦!
- 第7步.
鍋内的水可以做湯底,加些蔥花鹽或喜歡的調料,注意不要過咸
- 第8步.
或者不要湯底,魚丸做其它用途