蓝莓酥粒蛋糕
蓝莓酥粒蛋糕的做法说明
这是一款很简单的蛋糕。而且非常的健康，因为有全麦粉和核桃，蓝莓的加入。
蓝莓酥粒蛋糕的食材和调料
| A:全麦蛋糕粉 | 50克 |
| A:低筋面粉 | 44克 |
| A:细砂糖 | 90克 |
| A:泡打粉 | 1小匙 |
| A:玉桂粉 | 1/8小匙 |
| A:新鲜蓝莓 | 50克 |
| B:全蛋液 | 22克 |
| B:牛奶 | 75毫升 |
| B:液态油 | 30毫升 |
| B:香草精 | 1/4小匙 |
| B:柠檬皮碎 | 1/2个 |
| C:核桃仁 | 24克 |
| C:黄砂糖 | 22克 |
| C:全麦蛋糕粉 | 12克 |
| C:新鲜蓝莓 | 50克 |
| C:液态油 | 12毫升 |
蓝莓酥粒蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热170度。A原料中的全麦粉，低粉，泡打粉混合过筛。然后将A中的剩余材料全部放入，混合均匀。如果不喜欢玉桂粉的味道，可以不放。B原料用蛋抽搅拌混合均匀，倒入A原料中，用刮刀拌匀。面糊倒入5寸活底圆形模具中。
- 第2步.
制作酥粒。将原料C中的核桃仁，黄砂糖，全麦粉放入食品处理机，稍稍打碎并混合均匀。新鲜蓝莓放入混合均匀。将混合物均匀的洒在面糊上，最后将12毫升液态油也均匀的淋在表面。即可入烤箱，中下层，烘烤约45分钟，表面膨胀，颜色金黄即可出炉。稍稍放凉即可脱模。
