韭菜苔炒蛋

韭菜苔炒蛋

韭菜苔炒蛋的食材和调料

韭菜苔小把
油盐
鸡蛋2个

韭菜苔炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    韭菜苔切成3-4cm的小段,鸡蛋打散放少许盐

  2. 2.

    热锅烧油,放入蛋液,待一面出现焦黄后,反过来并用铲子迅速将蛋分成小块

  3. 3.

    加入韭菜苔翻炒2分钟,同时放盐。起锅

小贴士

韭菜苔也少放盐为宜,因为本身带着微甜的口感。

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